Soybean meat W-Burger ソイビーンWバーガー

I cooked Soybean meat Burger.

I was make homemade white sauce and eat it.

with I also made French fries.

3度目になる大豆ミートを使って作ったハンバーガーです。

最近はいろいろな大豆ミートが出回っています。

ソイパテは肉のハンバーグを作る時と同じ工程で作っていきます。

みじん切り玉ねぎ、ショウガ、ニンニクに加えて大豆ミートを炒めます。

それにパン粉、塩コショウ、ソース、ケチャップ、チリソースなどを混ぜて練りこみます。

肉ではないので、この時点でも味見が可能です。

大豆ミートの他に各種の豆類、穀類でソイパテを作ることもできます。

ソイパテを炒めたら、ハンバーグが完成です。

今回は自家製オリーブオイルドレッシングに豆乳生クリームを混ぜたクリームソースを作ってみました。

それと、新じゃがをフライドポテトとして揚げました。同じくアボカドも。

他には昨日の残りの野菜だけ入れたホワイトシチュー、半割のアボカドに乗せたキウイを添えました。

Soybean meat Burger menu

・Soybean meat Burger

・French fries and fries avocado

・Vegetable white stew

・Kiwi fruit and avocado