Sarashina-soba and Tempura　更科そばと天ぷら

スーパーマーケットで乾麺の更科そばが目に止まりました。

市販の乾麺はどれもが味の差はないと思っていたので、茹でて味見してみると、まあそこそこのそばの味がしました。

自家製手打ち麺には及びませんけどね。

そばには天ぷらがいちばん合います。

とろろを入れたつゆ、薬味、しゃけのおにぎり、浅漬け、梨などを用意しました。

Today's Japanese menu

・Sarashina-soba/cold buckwheat

・Tempura　

・Onigiri

・Pickles

・pear