New style Okinawa-cuisine 沖縄創作料理

ゴーヤチャンプルーを作ろうと思いましたが、いつものとは違う料理を考えてみました。

米粉が余っていたので、それを基に薄いパンケーキを作りました。

その上に葉野菜と共にゴーヤチャンプルーを乗せてみました。

一度におかずとパン(パンケーキ)とを味わえます。

そして、別皿にはニンジンしりしりーとフルーツを添えました。

new style Okinawa's menu

・Goya Champloo on the rice pancake

・Stir-fried carrots

・Orange and banana

・Okinawa Orion beer

Ken's kitchen

料理をスタイリッシュに作り、スタイリッシュに盛りつけます。 ここでは普通の料理ブログとは異なり、献立やレシピを主としません。 料理を美しく、絵を描くようにお皿に盛りつけレイアウトすることが目的です。

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