Miso Tsukemen(Ramen) みそ掛けつけ麺
市販の生みそラーメンを利用して、味噌つけ麺を作ってみました。
スープが濃いのと、辛いので、みりんを加えて味を調整し、そのまま茹でた麺にかけました。
梨も添えて。
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料理をスタイリッシュに作り、スタイリッシュに盛りつけます。 ここでは普通の料理ブログとは異なり、献立やレシピを主としません。 料理を美しく、絵を描くようにお皿に盛りつけレイアウトすることが目的です。
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