Shirasu bowl シラス丼
シラス丼に醤油に浸した大根おろしを乗せました。直接醤油をかけるよりも大根おろしの上品な辛みも加わり、おいしく感じます。豆腐とわかめの味噌汁を添えました。
Ken's kitchen
料理をスタイリッシュに作り、スタイリッシュに盛りつけます。 ここでは普通の料理ブログとは異なり、献立やレシピを主としません。 料理を美しく、絵を描くようにお皿に盛りつけレイアウトすることが目的です。
シラス丼に醤油に浸した大根おろしを乗せました。直接醤油をかけるよりも大根おろしの上品な辛みも加わり、おいしく感じます。豆腐とわかめの味噌汁を添えました。
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