Rice boiled with barley and Tempura 麦飯と山芋、天ぷら

今日は質素で贅沢な食卓を用意しました。

100%の麦飯、そして山芋(自然薯)に野菜の天ぷら。

見ての通り、この山芋の弾力、トロロ芋とは違います。麦飯はすぐに食べないと茶色く変色してしまいます。

夏の健康メニューでした。

Today's Japanese dish menu

・Rice boiled with barley

・Yam

・Vegetable Tempura


Ken's kitchen

料理をスタイリッシュに作り、スタイリッシュに盛りつけます。 ここでは普通の料理ブログとは異なり、献立やレシピを主としません。 料理を美しく、絵を描くようにお皿に盛りつけレイアウトすることが目的です。

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