окрошка オクロ―シカ
ロシアの夏の冷製スープ、オクロ―シカを作ってみました。
もう一品はオリジナルで、キャロットスープを凍らせてシャーベットにし、スイカを乗せました。市販のモンブランプリンを添えて。
Ken's kitchen
料理をスタイリッシュに作り、スタイリッシュに盛りつけます。 ここでは普通の料理ブログとは異なり、献立やレシピを主としません。 料理を美しく、絵を描くようにお皿に盛りつけレイアウトすることが目的です。
ロシアの夏の冷製スープ、オクロ―シカを作ってみました。
もう一品はオリジナルで、キャロットスープを凍らせてシャーベットにし、スイカを乗せました。市販のモンブランプリンを添えて。
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