TEX-MEX Foods

Nachos(ナッチョス)がメイン。

玉ねぎ、ニンニクと一緒に大豆ミートを炒め、それにサルサソースをかけ、アボカド、ニンジン、リーフ野菜などを混ぜ合わせました。周囲にはトルティーヤを並べてみました。

もう一つはベジタリアンチリコンカン。ホワイトチリビーンズにチリパウダーなどを混ぜて煮たもの。

デザートはオレンジジュレにカリフォルニアオレンジを乗せています。

TEX-MEX menu

・Nachos

・Vegetarian chili con carne

・California Orange on Jure

・Mexican beer

Ken's kitchen

料理をスタイリッシュに作り、スタイリッシュに盛りつけます。 ここでは普通の料理ブログとは異なり、献立やレシピを主としません。 料理を美しく、絵を描くようにお皿に盛りつけレイアウトすることが目的です。

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